En medio de un ambiente que contrasta la antigüedad con la modernidad del Medio Oriente, Tabún es un restaurante sofisticado cuyo nombre hace alusión al antiguo horno donde se producía el tan famoso y conocido pan árabe. Su carta ofrece una variedad de platos de la comida Hindú, Libanesa, Árabe, Israelí y Marroquí, con los auténticos sabores e ingredientes de cada región a la que representa. Entre las recomendaciones especiales se destacan como plato fuerte el Kurma Mutton, una comida elaborada a base de carne de cordero molido bañada en salsa de coco al curry, especias tradicionales del norte de la India. Como ensalada el Bobagnosh es una excelente opción, contiene Berenjenas Ahumadas procesadas con Salsa Tahina y como postre el Baklawa que consiste en un postre árabe con pasta filo, almendras y pistacho.
Entre las principales atracciones de Tabun se encuentran los shows en vivo de Danza Árabe en donde varias bailarinas se reúnen en conjunto los fines de semana para exponer lo mejor de los bailes del Medio Oriente. Así mismo, la decoración del lugar en el que se combinan mesas clásicas, mesas mas bajas a nivel del suelo con cojines alrededor, brindan a los visitantes una experiencia cultural autentica y novedosa.
Adicionalmente, el restaurante cuenta con otros servicios alternos como la Tienda Tabun, en el que se ofrece productos de la cocina Oriental como condimentos, salsas y especias para llevar a casa. Así mismo, el servicio denominado Chef en Casa en el que un equipo de cocineros del restaurante se trasladan para cocinar en cualquier evento que sea requerido, exponiendo así lo mejor de la Cocina Oriental
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